自然食の基本＆食選力を
身に付ける基礎知識

本講座は、管理栄養士監修の基、日本の伝統的な食生活”玄米自然食”を基本にした、健康的な食品・食材の選び方を学びます。

【内容】
＊玄米の炊き方
＊昆布の出汁の基本の取り方
＊寒天の使い方
＊調味料の選び方