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糖質の正体を知る&健康的な糖質の選び方、摂り方

栄養を逃がさない調理法。
一物全体食の魅力

糖質の正体を知る&健康的な糖質の選び方、摂り方

ダイエットや健康に関するトピックにおいて、「糖質」は重要なキーワードです。体重や体型をコントロールするにあたって、糖質を気にしている人も多いでしょう。
一方で、偏った知識や、間違った考え方による糖質コントロールが蔓延し、健康リスクが懸念される現状もあります。
この回では糖質の正しい知識を学び、選択できる力を養います。

【内容】
*糖質とは?糖類との違いや適切な摂取量、糖質制限等の座学
*水無し調理法で栄養を丸ごととる調理法
*玄米の食べ方のバリエーション
*葛粉100%で作る葛餅

​【実習メニュー】

*豆乳玄米雑炊
*車麩のじっくり煮物
*きんぴらごぼう
*栄養丸ごと人参のごまソース和え
*本格くずもち

 東京校 

2024年5月28日火曜日

 大阪校 

2024年7月12日金曜日

2024年6月22日土曜日

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