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理想的なバランス食

一汁三菜の和食の献立を立てるコツ

理想的なバランス食

だしの「うま味」や、発酵調味料であるみそを活用した一汁三菜の日本型食事スタイルは理想的な栄養バランスがとれ、日本が世界に誇るものです。
この回では基本に戻り一汁三菜について学びます。

【​内容】

*一汁三菜について メリットや食生活のポイントを紹介
*一汁三菜スタイルの食生活のポイント

【実習メニュー】

🔸 生姜の桜飯
🔸 ゆず香る大和芋の味噌汁
🔸 軽石揚げ
🔸 焼き椎茸
🔸 料亭のくるみ和え
🔸 五香漬け

​ 東京校 

2025年8月2日(土)

​ 大阪校 

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