オンライン
砂糖不使用でもしっかり甘い❤
発酵スイーツ『チョコレート麹』作り
1Dayレッスン（1回講座）
砂糖不使用でもしっかり甘いチョコレート麹を仕込んでお持ち帰り！チョコレート麴とは、チョコレートや砂糖を使わずに作る発酵スイーツ。「甘いものが好き」だけど食べ過ぎや健康が気になる・・・そんな方におすすめです！
見逃し配信で、1ヶ月間何度でも視聴可能。当日参加できない方や、後からゆっくり作りたい方も安心のレッスンです。
日時：2027年2月4日（木）
10:30～11:30
場所：自宅（zoom）
※見逃し配信で1ヶ月間、何度でも視聴可能です。
■｢材料あり｣、「材料なし」からお選びください。
材料あり 4,900円
【発送内容】
・チョコレート麹の材料(北海道産玄米麹、有機ココア）
・チョコレート麹の仕込み方＆魅力が分かる資料
材料なし 3,500円
※材料なしの場合、資料のみ発送いたします。
【ページ下部の注意事項をご確認ください】
おすすめポイント
\\ point //
・砂糖不使用・発酵の栄養を取り入れた健康的なチョコレート作り
・腸活に役立つ｢発酵の魅力｣を学ぶ
・簡単レシピのご紹介
＜発酵×玄米の栄養を取り入れる＞
北海道産の安心・安全にこだわった「玄米麹」を使用。
栽培期間中農薬不使用の玄米を使用、放射能検査も実施した玄米麹。一般的に多い白米の麹と違い、玄米を使っているので健康と美容によい成分がたっぷり！また、白米の麹と比べても味わい深いコクのある発酵食品を作ることができます。
\\ こんな方におすすめ //
・健康的なスイーツづくりをはじめたい方
・甘いものが好きだけど、食べ過ぎ・健康が気になる方
・イベントやプレゼントに、ひと味違うチョコスイーツを作りたい方
お店・教室・サロンを経営している方へ
チョコレート麹の作り方は簡単です。
ぜひマスターして、お客様を集めたイベントにもご活用ください。
📢参加者の声
＊麹の説明などとてもわかりやすく為になりました。
＊麹についてのお話もとても勉強になりました。チョコレート麹がとても甘いことに驚きました！
玄米麹＆有機ココアをご自宅にお届け
チョコレート麹材料、チョコレート麹の仕込み方＆魅力が分かる資料をご自宅までお届けします。※材料なしをご選択の場合は資料のみの発送となります。
〈発送する材料について〉
【麹】
一般的に多い白米の麹ではなく、玄米を使った麹を使用。玄米の栄養素を取り入れられる玄米麹。あまい物を食べながら玄米の栄養素も取り入れることが出来ます。
【ココア】
有機のココアをお送りします。
オンラインで自宅から参加
仕込み量は250g程度です。チョコレート麹の作り方をマスターできます。「麹」についての座学も学びます。
【レッスンの流れ】
・チョコレート麹や発酵の魅力について
・作り方デモンストレーション
・発酵のポイント
＊質疑応答
動画の視聴は1ヶ月間何度でも可能！
「当日参加できない」「後から復習したい」
「ゆっくり動画を見ながら作りたい」
そんな方にもおすすめです！
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お申込み概要
開催日時
2027年2月4日(木) 10:30～11:30
受講料
材料あり：4,900円
材料なし：3,500円
会場
自宅(zoom)
講師はエコロクッキングスクール東京校から配信します
発送内容
【材料あり】
北海道産玄米麹、有機ココア(出来上がり量250g程度）、チョコレート麹の作り方＆魅力が分かる資料
【材料なし】
資料のみ発送いたします
当日の流れ
教室開始の15分前からzoomでの入室受付
↓
動画視聴・チョコレート麹や発酵の魅力について
↓
仕込み方のデモンストレーション
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質疑応答
注意事項
〈キャンセル料について〉
・1月24日(日)まで：受講料から手数料を除いた金額を返金
・1月25日(月)～当日：100％のキャンセル料(返金不可)
本講座には、オンラインレッスンのキャンセルポリシーが適用されます。キャンセル条件・返金方法は「キャンセルポリシー」をご確認ください。
〈材料の発送について〉
・入金確認後、1月25日(月)より順次発送
※1月25日(月)以降のお申込の場合、レッスン当日に材料をお届けできない場合がございます。
〈海外発送について〉
・材料ありの海外発送はいたしかねます。材料なしをご選択ください。
また資料の発送にお時間がかかる場合がございますのでご了承ください。
お申込み前に「特定商取引法に基づく表記」「キャンセルポリシー」および本講座に適用されるキャンセル条件をご確認ください。
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