健康自然食料理教室
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エコロクッキングスクールは、管理栄養士・栄養士中心の料理教室です。
肌荒れ・疲れ・朝起きれない。そのお悩み、食事で変わります。
台所から、あなた本来の元気と美しさを一緒に取り戻しましょう。
エコロクッキングスクール 主宰
専任講師
石井 尚美
管理栄養士
2025ミス・ジャパン・ビューティキャンプ講師
女子栄養大学 栄養科学専攻卒業。漢方薬局での薬膳料理指導、スポーツクラブでの食事指導、トレーニングインストラクターの経験を活かし、幅広い視点から料理教室や講演活動を展開。
2018年にはミス・ユニバース・ジャパン北海道の公式コーチ、さらに2022年、2024年、2025年にはミス・ジャパン・ビューティキャンプの講師および公式コーチを務める。東京都墨田区の学校支援ネットワーク事業を通じ、墨田区・港区内の公立学校で授業を担当。自然食レストラン「元氣亭」の監修も行い、健康と食をテーマに多方面で活躍中。
専任講師
柴崎 富子
栄養士
エコロクッキングスクールの創設時から活動に携わり、家庭でも実践しやすいメニューを多数提案。手先の器用さと豊富な知識を活かし、料理からスイーツまで幅広い調理技術を指導。
東京都墨田区の学校支援ネットワーク事業に関わり、墨田区・港区内の公立学校で授業を担当している。
専任講師
山藤 真子
東京家政大学栄養学部管理栄養士専攻卒業。
東京都墨田区の学校支援ネットワーク事業に関わり、墨田区・港区内の公立学校で授業を担当。自然食レストラン「元氣亭」の監修も行い、健康と食をテーマに多方面で活躍中。
加藤 初美
2023ミス・ジャパン・
ビューティキャンプ講師
十文字学園女子大学 食物栄養専攻科卒業。興和研究所にて医薬品の研究助手として勤務後、漢方薬局での経験を経て、玄米自然食の研究を深める。現在は自然食料理教室「エコロクッキングスクール」の指導講師を務める。
2019年、2020年、2021年にはミス・ジャパン ビューティキャンプ講師を担当。東京都墨田区の学校支援ネットワーク事業にも携わり、墨田区・港区内の公立学校で授業を担当している。
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