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木製キッチン用品

Teachers

講師紹介

​私たちについて

エコロクッキングスクールは、管理栄養士・栄養士中心の料理教室です。

肌荒れ・疲れ・朝起きれない。そのお悩み、食事で変わります。 

台所から、あなた本来の元気と美しさを一緒に取り戻しましょう。

石井直美の写真画像

エコロクッキングスクール 主宰

専任講師

石井 尚美

管理栄養士

​2025ミス・ジャパン・ビューティキャンプ講師

女子栄養大学 栄養科学専攻卒業。漢方薬局での薬膳料理指導、スポーツクラブでの食事指導、トレーニングインストラクターの経験を活かし、幅広い視点から料理教室や講演活動を展開。

 

2018年にはミス・ユニバース・ジャパン北海道の公式コーチ、さらに2022年、2024年、2025年にはミス・ジャパン・ビューティキャンプの講師および公式コーチを務める。東京都墨田区の学校支援ネットワーク事業を通じ、墨田区・港区内の公立学校で授業を担当。自然食レストラン「元氣亭」の監修も行い、健康と食をテーマに多方面で活躍中。

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​専任講師​

柴崎 富子

​栄養士

エコロクッキングスクールの創設時から活動に携わり、家庭でも実践しやすいメニューを多数提案。手先の器用さと豊富な知識を活かし、料理からスイーツまで幅広い調理技術を指導。

 

東京都墨田区の学校支援ネットワーク事業に関わり、墨田区・港区内の公立学校で授業を担当している。​​​​​​​​​​​​

2024.11.28 エコロクッキングスクール様 料理34.jpg

専任講師

山藤 真子

管理栄養士

東京家政大学栄養学部管理栄養士専攻卒業。

東京都墨田区の学校支援ネットワーク事業に関わり、墨田区・港区内の公立学校で授業を担当。自然食レストラン「元氣亭」の監修も行い、健康と食をテーマに多方面で活躍中。

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専任講師

加藤 初美

管理栄養士

2023ミス・ジャパン・

​ビューティキャンプ講師​

 十文字学園女子大学 食物栄養専攻科卒業。興和研究所にて医薬品の研究助手として勤務後、漢方薬局での経験を経て、玄米自然食の研究を深める。現在は自然食料理教室「エコロクッキングスクール」の指導講師を務める。

 2019年、2020年、2021年にはミス・ジャパン ビューティキャンプ講師を担当。東京都墨田区の学校支援ネットワーク事業にも携わり、墨田区・港区内の公立学校で授業を担当している。

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