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生活習慣病を予防する

糖尿病・高血圧・心臓病・腎臓病の食事療法

生活習慣病を予防する

🔶平均寿命は延びても、健康寿命は…?
 日本は長寿大国として知られていますが、その一方で生活習慣病の患者数は年々増加しています。

📊 厚生労働省「令和5年(2023年)患者調査」より
 主な生活習慣病の推定患者数は以下のとおりです:
 ・高血圧性疾患:約1,609万人
 ・糖尿病:約552万人
 ・心疾患(心不全など):約358万人
 ・慢性腎臓病(CKD含む):約63万人

これらの疾患は、いずれも毎日の食事と生活習慣の影響が大きいとされています。

【​内容】

🔶この講座で学べること
 ・生活習慣病(糖尿病・高血圧・心疾患・腎疾患)の食事療法の基礎知識
 ・各疾患ごとに注意すべき栄養素や調理の工夫
 ・糖尿病食・腎臓病食の食べ比べ体験を通じた実践的理解

数字や理論だけでなく、「実際の食事はどうなのか?」を味覚と視覚から体感していただけます。

🔶こんな方におすすめです
 ・健康診断の数値が気になる方
 ・家族に生活習慣病の既往歴がある方
 ・自分に合った食事療法を理解したい方 
 ・介護・保健指導・調理の現場で栄養知識を活かしたい方

【実習メニュー】

🔸 ちらし寿司
🔸 一番だしの清し汁
🔸 アップルコンポート
🔸 青菜のお浸し

​ 東京校 

2026年4月25日(土)

​ 大阪校 

2026年4月17日(金)

※キャンセルが出た場合に優先してご案内いたしますが、ご連絡ができない場合もございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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