top of page
健康自然食インストラクター師範科コース
－健康自然食料理の指導者になる－
初級から上級で学んだことをベースにおもてなし料理など応用力を身につけるコース。健康自然食の指導者を目指す方にもおすすめです。試験に合格すると、「健康自然食インストラクター」の資格を得られます。
油と砂糖を使わない食事
食品添加物を細かく意識するときりがないですが、特に注目してほしいのは「砂糖」と「油」の2つ。摂りすぎた糖は血糖値を上昇させ、AGEという老化物質を分泌させます。これがいわゆる糖化の正体。肌のたるみやシワの原因にもなります。また、油の中でも植物油は酸化しやすく、疾患リスクが高まるトランス脂肪酸を発生させるので要注意。
師範科2回目では「砂糖」と「油」を使わない料理を作ります。
食べる！ことの意義
1年365日、1日3食、計1,095回食べています。
一生続く食事において、「特別な何か」は必要ありません。
人間は、我慢や抑制が苦手。特に三大欲求の一つである「食欲」は我慢するとストレスに繋がります。今一度どのような食事が私たちの身体に必要かを学びます。
インストラクター試験
今まで学んだことを確認するための筆記試験と実技試験を受け、合格した方に「健康自然食インストラクター」の認定書をお渡しします。
コース料金
健康インストラクター師範科コース
受講料：35,000円(税込)
※受講料：テキスト代、材料費、認定証発行料、消費税を含む
※上級コースを修了した方が、お申し込み頂けます。
▲
bottom of page