東京校・両国
コンソメ代わりの万能調味料！
"玉ねぎ麹づくり"

＜こんなことを学べます＞

麹や発酵の魅力を短時間でたっぷり学べるレッスン。
玉ねぎ麹を仕込んで、お持ち帰りいただきます。

・玉ねぎ麹の仕込み方
・玉ねぎ麹を使った簡単レシピ紹介

・発酵や麹の魅力

＜こんなことが出来るようになります＞

 

発酵に興味はあるけど難しそう…

安心な調味料を使いたい

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そんな方にもオススメ！！玉ねぎ麹を簡単に仕込めるようになります。

玉ねぎ麹の使い方もお伝えするので、​​​おいしいお料理づくりや発酵ライフにお役立て頂けます。​​

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＜こだわりの玄米麹を使用＞

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北海道産の玄米を使用、安心・安全にこだわった米麹。
一般的に多い白米の麹ではなく、スーパーフード玄米を使って作った玄米麹を使用しているので、栄養満点！
 

栄養豊富なことはもちろん、味わい深い発酵食品を作ることができおすすめです。