
1Dayレッスン(1回講座)
短期間で完成!簡単!
玄米白味噌ワークショップ
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「手軽な味噌造りを体験したい」
「白みそを毎日の生活に取り入れてみたい」
上品な甘みでほっとする白みそ。
発酵期間が短いので、気軽に味噌造りを始められます。
簡単!白みその作り方はもちろん、味噌の魅力もお伝えします。
仕込んだお味噌はお持ち帰り。ご自宅での発行の方法も丁寧にお伝えするので安心です。
味噌造り初めての方からベテランの方まで、どなたでもご参加下さい!
自分で作った味噌の味は格別。
日々の生活に白みそを取り入れて、新たな彩りをプラスしませんか?
日付:3月25日(火)、3月27日(木)、4月8日(火)
時間:10:30~12:00
場所:エコロクッキングスクール東京校3階
定員:12名 ※最少催行人数3名
持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具、エコバッグ
参加費:3,500円(白味噌300g)
※発酵はご自宅で行っていただきます
おすすめポイント
大好評の玄米味噌づくり。
今回は「白味噌」の簡単な作り方をお伝えします!
\\ こんな方にオススメ //
・完成が早い味噌づくりを気軽に体験したい
・無添加の自家製味噌を造りたい
・いつもの味噌汁に変化をつけたい
・毎日の腸活に役立てたい
・簡単な味噌づくりを伝えたい、仕事に役立てたい
自分オリジナルの白味噌づくりで、無添加で美味しいお味噌を仕込んでみませんか?
◎簡単!玄米白味噌作り(300g)
味噌造りの工程はとてもシンプル。
一度学べば、ご自宅でも簡単に仕込めるようになります。
教室で仕込んだお味噌は、ご自宅で発酵。
発酵時間が短いので、気軽に発酵できます。
発酵の方法もしっかりお伝えするので、ご自宅での発酵も安心です。
白味噌を使った簡単レシピもお伝えするので、毎日の発酵ライフにお役立ていただけます。
いつもの味噌にブレンドして、お使い頂くこともオススメです。
◎赤味噌?白味噌?味噌の分類と使い方
古くから、日本人の歴史を支えてきた味噌。
地域によっても、様々な種類の味噌が造られています。
白味噌や赤味噌など味噌の種類や
取り入れたくなる白味噌の魅力をお伝えします!
◎腸活に役立つ!味噌と発酵の魅力って?
白味噌は、いつ食べるのがおすすめ?
おいしい使い方とあわせてお伝えします!
おいしい&身体がよろこぶ「発酵の魅力」を学んで、
丁寧な暮らしを気軽に取り入れてみませんか?
材料のこだわり
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こだわりの北海道産
「玄米麹&大豆」をご用意
使用する材料は、北海道産の「麹と大豆」
麹は、一般的に多い白米の麹ではなく、玄米を使った麹を使います。玄米麹を使うことで、より味わい深くコクのある味噌に仕上がります。
参加者の声
・こんなに簡単にできるなんて驚きです!是非活用したいと思います
・味噌の作り方以外にも、健康や美などのお話も、わかりやすく学べて良かったです
・楽しくいい雰囲気で体験させて頂き、ありがとうございました
講師
お申込み概要
開催日時
日付:3月25日(火)、3月27日(木)、4月8日(火)
各回10:30~12:00
※全て同じ内容です
受講料
3,500円(税込)
会場
エコロクッキングスクール東京校
JR総武線「両国駅」東口徒歩2分,
都営大江戸線「両国駅」より徒歩5分
持ち物
エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、エコバッグ
定員
各12名
当日の流れ
受付(15分前~)
↓
白味噌や発酵の魅力についてのお話
↓
デモンストレーション
↓
白味噌の仕込み(300g分)
※発酵はご自宅で行っていただきます
↓
試食・質問・インフォメーション
注意事項
〈申込/入金締切日〉
レッスン開催日の3日前まで
〈キャンセル料について〉
4日前までは返金対応。開催日3日前以降のキャンセルは、受講料の100%がキャンセル料となります。
詳しくは、「キャンセルポリシー」をご確認ください。
〈最少催行人数について〉
最少催行人数は3名。
※開催中止の場合は全額返金予約人数がこれに達しない場合、不催行となる場合がございます。
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