top of page
オーガニック食料品

1Dayレッスン(1回講座)

短期間で完成!簡単!

玄米白味噌ワークショップ 

ストアカ (32).png

「手軽な味噌造りを体験したい」

「白みそを毎日の生活に取り入れてみたい」

上品な甘みでほっとする白みそ。

発酵期間が短いので、気軽に味噌造りを始められます。

簡単!白みその作り方はもちろん、味噌の魅力もお伝えします。

仕込んだお味噌はお持ち帰り。ご自宅での発行の方法も丁寧にお伝えするので安心です。

味噌造り初めての方からベテランの方まで、どなたでもご参加下さい!

自分で作った味噌の味は格別。

日々の生活に白みそを取り入れて、新たな彩りをプラスしませんか?

日付:3月25日(火)、3月27日(木)、4月8日(火)

時間:10:30~12:00

場所:エコロクッキングスクール東京校3階

​定員:12名 ※最少催行人数3名

持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具​、エコバッグ

参加費:3,500円(白味噌300g)

​​※発酵はご自宅で行っていただきます

​おすすめポイント

大好評の玄米味噌づくり。

今回は「白味噌」の簡単な作り方をお伝えします!

\\ こんな方にオススメ //

​​​

・完成が早い味噌づくりを気軽に体験したい

・無添加の自家製味噌を造りたい

・いつもの味噌汁に変化をつけたい

・毎日の腸活に役立てたい

・簡単な味噌づくりを伝えたい、仕事に役立てたい

自分オリジナルの白味噌づくりで、無添加で美味しいお味噌を仕込んでみませんか?

◎簡単!玄米白味噌作り(300g)

​​​

味噌造りの工程はとてもシンプル。

一度学べば、ご自宅でも簡単に仕込めるようになります。

教室で仕込んだお味噌は、ご自宅で発酵。

発酵時間が短いので、気軽に発酵できます。

発酵の方法もしっかりお伝えするので、ご自宅での発酵も安心です。

白味噌を使った簡単レシピもお伝えするので、毎日の発酵ライフにお役立ていただけます。

いつもの味噌にブレンドして、お使い頂くこともオススメです。

◎赤味噌?白味噌?味噌の分類と使い方

古くから、日本人の歴史を支えてきた味噌。

地域によっても、様々な種類の味噌が造られています。

白味噌や赤味噌など味噌の種類や

取り入れたくなる白味噌の魅力をお伝えします!

◎腸活に役立つ!味噌と発酵の魅力って?

白味噌は、いつ食べるのがおすすめ?

おいしい使い方とあわせてお伝えします!

おいしい&身体がよろこぶ「発酵の魅力」を学んで、

丁寧な暮らしを気軽に取り入れてみませんか?

​材料のこだわり
ストアカ (33).png

こだわりの​北海道産

玄米麹大豆」をご用意

使用する材料は、北海道産の「麹と大豆」

麹は、一般的に多い白米の麹ではなく、玄米を使った麹を使います。玄米麹を使うことで、より味わい深くコクのある味噌に仕上がります。

​参加者の声

・こんなに簡単にできるなんて驚きです!是非活用したいと思います

・味噌の作り方以外にも、健康や美などのお話も、わかりやすく学べて良かったです

・楽しくいい雰囲気で体験させて頂き、ありがとうございました

​講師
ストアカ (34).png
​管理栄養士・栄養士
お伝えします!

栄養のエキスパートである管理栄養士もしくは栄養士が、味噌や発酵の魅力をお伝えします。

​お申込み概要
​開催日時
日付:3月25日(火)、3月27日(木)、4月8日(火)

各回10:30~12:00
※全て同じ内容です
​受講料
3,500円(税込)
​会場
エコロクッキングスクール東京校
JR総武線「両国駅」東口徒歩2分,
都営大江戸線「両国駅」より徒歩5分
​持ち物
​エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、エコバッグ
定員
各12名
​当日の流れ
受付(15分前~)

白味噌や発酵の魅力についてのお話

デモンストレーション

白味噌の仕込み(300g分)
※発酵はご自宅で行っていただきます

試食・質問・インフォメーション​
​注意事項
〈申込/入金締切日〉
レッスン開催日の3日前まで

〈キャンセル料について〉
4日前までは返金対応。開催日3日前以降のキャンセルは、受講料の100%がキャンセル料となります。
​詳しくは、「
キャンセルポリシー」をご確認ください。

〈最少催行人数について〉
最少催行人数は3名。
※開催中止の場合は全額返金予約人数がこれに達しない場合、不催行となる場合がございます。

​▲

TOP PAGE

bottom of page