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ぬか床って、実はもっと気軽に。国産・無添加のぬか床で始める
ぬか床ワークショップ
大阪校・本町/心斎橋
定員
12
名
日時
10/8（木）
参加費
5,300
円
ぬか床って？
「ぬか床は続かない」
「毎日のお手入れが大変そう」
そんな方も多い、ぬか漬け。
でも、基本とちょっとしたコツを知れば、
ぬか漬けはもっと気軽に楽しめます。
ワークショップでは、ぬか漬けの魅力や発酵の仕組み、
ぬか床のお手入れ方法まで、わかりやすくお伝えします。
実際にぬか床を仕込みながら、
ご自宅で長く楽しむためのポイントを学びましょう。
レッスン内容
講座は、約90分で4つの内容をお伝えします。
仕込んだぬか床はお持ち帰りOK！
レッスン後から、ご自宅でぬか漬けを楽しめます。
発酵とぬか漬けの魅力が
ぎゅっと詰まったミニ講座
ぬか床の仕込み方
（はじめてでも簡単）
おいしく漬けるコツ・おすすめ食材
カビさせない＆ラクに続くお手入れ方法
「ぬか床元氣」のこだわり
-
無添加の天然素材を使用
炒りぬか、自然塩、昆布、椎茸、唐辛子など、すべて国産の厳選素材を使用しています。
-
残留農薬検査をクリアした安心素材
毎日口にするものだからこそ、安全性にもこだわりました。
-
「フルーティーな天然みかん酵母」を使用
伊豆・天城の70年ものの酵母に、静岡県産のみかんを加え、
1年間じっくり発酵・熟成させた天然酵母です。
やさしい香りと奥深い旨味が、ぬか床に豊かさをもたらします。
\\ お客様の声 //
｢簡単でびっくり」
｢フルーティーな香り」
｢旨味が強い｣
｢ぬか臭さがない｣
｢漬かりが早い｣
…など、うれしいお声をたくさんいただいています♪
こんな方におすすめ
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-
ぬか漬けを始めてみたい方
-
以前ぬか床に挑戦したけれど、続かなかった方
-
発酵食品を毎日の食事に取り入れたい方
-
手作りの発酵食品を楽しみたい方
-
ぬか床のお手入れ方法をきちんと学びたい方
お申込み概要
開催日時
2026年10月8日(木)10:30～12:00
受講料
5,300円（税込）
(国産・無添加のぬか床キット(2,600円相当)、資料代を含む)
会場
エコロクッキングスクール大阪校
（大阪市中央区南久宝寺町3丁目9-6 心斎橋メッセージビル 4階
大阪市営地下鉄御堂筋線「本町駅」10番出口より徒歩5分
持ち物
エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、エコバッグ
定員
各12名
当日の流れ
受付(15分前～)
↓
ぬか漬けや発酵の魅力、ぬか床のお手入れ、おいしいつけ方等
↓
試食会・片付け・質問・インフォメーション
注意事項
〈申込/入金締切日〉
レッスン開催日の3日前まで
〈キャンセル料について〉
4日前までは返金対応。
開催日3日前以降のキャンセルは、受講料の100％がキャンセル料となります。
詳しくは、「キャンセルポリシー」をご確認下さい。
〈最少催行人数について〉
最少催行人数は3名。
※開催中止の場合は全額返金
予約人数がこれに達しない場合、不催行となる場合がございます。
〈満席の場合〉
・満席時はキャンセル待ちでの受付となります。
・ご希望の方はキャンセル待ちフォームにご記入ください。
・キャンセルが出た場合は優先してご案内しますが、ご連絡できない場合もございます。
お申込み前に「特定商取引法に基づく表記」をご確認ください。
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