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東京校・両国
ぬか床ワークショップ
1Dayレッスン（1回講座）
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おすすめポイント
ぬか漬けの魅力をたっぷり学べるレッスン。
ぬか床を仕込んで、お持ち帰りいただきます。
\\こんなことをお伝えします//
・ぬか床のお手入れ方法
・発酵の魅力
・ぬか漬けに入れたいおすすめ食材
＜こんなことが出来るようになります＞
ぬか床を手軽に漬けられるようになります。
お手入れが少なくても、おいしく漬ける方法をお伝えします。
【ぬか漬けの試食付き】
27種の和漢草を使用した野草茶とともに
ご試食頂けます。
今日から始められる
「ぬか床キット」付
安心素材のぬか床キット『ぬか床元氣』付なので、
レッスンを受けた日からぬか床ライフがスタートできます。
『ぬか床元氣』の特徴
簡単にぬか臭さが少ないフルーティーな味わいが特徴です。
・無添加の天然素材を使用
・炒りぬか、自然塩、昆布、椎茸、唐辛子は
国産厳選原料。
・残留農薬の検査をパスした安心安全な材料
・「天然みかん酵母」を使用
伊豆天城産の70年モノの酵母に、静岡県産の
みかんを加え、1年間ゆっくり発酵熟成させた
天然酵母です。
参加者の声
📣ぬか漬けをはじめるキッカケができて
とても助かりました！！がんばります(笑)
📣実際にぬか床を自分で作って持ち帰れるのがうれ しかったです。帰ってから、つけ込むのが楽しみです♪大切に育てます
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お申込み概要
開催日時
6月30日(火)/7月14日(火)
10:30～12:00
受講料
5,300円（税込）
(国産・無添加のぬか床キット(2,600円相当)、資料代を含む)
会場
エコロクッキングスクール東京校
(東京都墨田区両国3-24-10両国エコロビル3階)
JR両国駅より徒歩2分/都営大江戸線両国駅A4出口より徒歩5分
持ち物
エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、エコバッグ
当日の流れ
受付(15分前～)
↓
ぬか漬けや発酵の魅力、ぬか床のお手入れ、おいしいつけ方等
↓
試食・質問・インフォメーション
注意事項
〈申込/入金締切日〉開催日の3日前まで
・締切日以降の空き状況は
お電話またはメールにてご確認ください。
〈キャンセル料について〉4日前までは返金対応。
・開催日3日前以降のキャンセルは、受講料の
100％がキャンセル料となります。詳しくは、「キャンセルポリシー」をご確認ください。
〈最少催行人数：3名〉
・これに満たない場合には中止となる場合が
ございます。※開催中止の場合は全額返金
〈満員時のキャンセル待ちについて〉
・ご希望の方はキャンセル待ちフォームに
ご記入ください。
・キャンセルが出た場合は優先してご案内します
がご連絡できない場合もございます。
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